中药煎煮学问多，煎煮不当出差错
日期：2015/9/11
响应2015年全国安全用药月活动，分享安全用药知识，本文来源宝葫芦娃。
一些老年人或慢性病患者，平时习惯通过服用中药治疗疾病，如今，很多医院都可以为病人代煎中药,然而有不少患者，特别是老年人还是喜欢自己煎煮中药。由于家里没有煎中药的器具，很多网友会选择用不锈钢等金属器具煎煮中药；有不少网友从医院或药店买来中药饮片后，在煎煮之前嫌其“脏”，为了除去上面的污垢、尘土等物，会选择反复用水淘洗；多数网友以为中药煎煮越浓，煎煮时间越长，有效成分就越多。
一般药物可同时入煎，但部分药物因其性质、性能及临床用途不同，所需煎煮时间不同。有的还需作特殊处理，甚至同一药物因煎煮时间不同，其性能与临床应用也会发生变化。
入汤剂时，有效成分不易煎出的药应先煎一定时间后，再纳入其余药物同煎。
含挥发性有效成分，久煎易挥发失效的药物，或有效成分不耐煎煮，久煎容易破坏的药，入汤剂时，宜后下微煎。不必入煎（如大黄、番泻叶用于泻下通便）。
有些中药有毛可能对咽喉有刺激性，有些细小、质轻的中药如蒲黄等容易漂浮水面不便煎煮，或者有些含淀粉、黏液质较多的中药直接入水煎煮，则易糊锅（如车前子），入汤剂时都应用纱布包裹入煎煮。
部分贵重药材与他药同用时，入汤剂时宜另煎取汁，再与其他的煎液兑服，以免煎出的有效成分被其他药的药渣吸附，造成贵重药材的浪费。
胶类药材（如阿胶等）与他药同煎，容易粘锅、熬焦，或粘附于其他药渣上，既造成浪费，又影响其他药材有效成分的溶出，因此应单独烊化（将胶类药物放入水中或已煎好的药液中加热融化）兑服。
入水即化的药（如芒硝等）、液体类药（如蜂蜜、饴糖等）及羚羊角、沉香等加水磨取的药汁，不宜入煎，应直接用开水或药汁冲服。
信息来源：药圈
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